一品料理

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みのや四代目の一品料理

すべての料理にこだわりを持つ一品料理

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厳選した信州の食材をふんだんに使った逸品が勢ぞろい!

季節がはっきりしている信州だからこそ採れる四季折々の食材を、みのや四代目オリジナルのレシピにて皆様にご提供いたします。

馬刺しを始め、肉、魚、サラダなど、女性の方にも大好評なメニューをご用意しております。

日本中のお酒を楽しみながら、みのや四代目の一品料理をぜひご堪能ください。

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おすすめ一品料理

ぶりかま・自家製銀ダラ粕漬・柔らかサイコロステーキ・ししゃも・特大ホッケ開き・イカ一夜干し

その他の一品料理

小海老唐揚げ・和牛ヒレステーキ・あさり酒蒸し・焼き餃子・イカとセロリのガーリック炒め・焼き鳥

なんこつバター・あんかけ納豆オムレツ・海老マヨ・エビチリ

名古屋風手羽先唐揚げ・タイ風手羽先唐揚げ・鶏の唐揚げ・タコ唐揚げ

早出し料理

馬刺(上霜・赤身)・チャンジャア・枝豆・たこわさ・梅きゅう・しらすおろし・厚焼き玉子・漬け物

サラダ

キャベツサラダ・キャベツ炒め・シーザーサラダ・マグロとアボガトサラダ